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听说过口红效应,那么土豆效应你听过吗?土豆效应也是宏观经济学中的一个比较有意思的效应,它代表着是大范围大环境消费者的倾向引起的事情。现在投资理财上的词语是非常多,所以就想咨询一下什么是土豆效应?
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土豆效应把“土豆”看作广义的便宜低端食品的代名词。即经济危机时,低端便宜食品的需求上升,价格也上涨。简单地说,就是危机面前,人的需求滑向马洛斯需求层次的较低层。同样,经济危机面前,吃比萨饼的人必然减少,作为替代,大饼需求量必然增加。
土豆效应,又称“土豆悖律”,是指在大萧条时期,消费者舍弃高端奢侈品而转向中低端产品,并导致对后者的需求上升,进而推高低成本产品的价格和销售。
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