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百胜中国目前是中国最大的餐饮公司，旗下餐厅数量达到7600多，家，覆盖1100多家城镇。百胜中国于2016年由百胜餐饮集团（Yum! Brands，股票代码：YUM）分拆而来，是一家独立运作的公司，拥有多个餐饮业的广受欢迎的品牌，包括：肯德基（KFC）、必胜客（Pizza Hut）、塔可贝尔（Taco Bell，也译为：塔可钟）、东方既白（East Dawning）、小肥羊（Little Sheep）等。在中国市场，百胜中国拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔3个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。百胜中国美国纽交所（NYSE）上市，其美股交易代码为：YUMC。
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