玉米淀粉期货能否对冲淀粉企业经营风险？

玉米淀粉期货上市给上下游产业以及相关行业带来的影响　　玉米淀粉期货的上市，为玉米深加工行业添加了参与期市保值的新品种，可更加有效对冲淀粉行业企业的经营风险。　　发挥市场功能，丰富经营手段。价格发现和套期保值是期货市场的两大基本功能，上市玉米淀粉期货，能够有效发挥价格发现功能，为行业提供真实、有效的价格，便于相关企业根据远期价格组织安排生产。同时，玉米淀粉期货将为相关企业提供套期保值工具，有助于企业进行风险管理，锁定采购成本或者经营利润，增强抗风险能力。　　方便玉米客户套保，规避价格波动风险。玉米是生产玉米淀粉的主要原料，目前整个行业水准大约1.45吨玉米生产1吨玉米淀粉，玉米约占玉米淀粉生产成本的80%左右。玉米与玉米淀粉价格相关性较强，以河北地区玉米和玉米淀粉价格为例，据中国淀粉工业协会数据，2009-2013年二者相关系数达到0.87。玉米与玉米淀粉的数量关系确定，价格相关性强，因此，利用玉米淀粉期货对玉米进行套期保值具有较强的可行性和可操作性。　　便于套利交易，发挥专业服务优势。玉米淀粉为玉米的下游产品，二者存在较强套利关系，玉米和玉米淀粉的产业客户具有一定重叠性，玉米淀粉期货上市有助于完善玉米品种序列，增强产业及专业投资者市场参与兴趣，并充分发挥大商所在玉米期货上积累的专业优势，更好地为产业客户提供服务。　　助力产业政策，促进规范发展。为了规范玉米深加工产业发展，2007年我国规定深加工玉米用量不超过玉米总消费量的26%，淘汰落后产能、提高原料有效利用率将是玉米深加工产业的长期政策导向。上市玉米淀粉期货，将助力产业政策实施，进一步促进产业规范发展。期货交割质量标准有助于推广现行国家标准，进一步提升现货市场质量水平，有助于促进企业加快技术改造和规模提升。玉米淀粉期货推出后，将会在一些规模企业设立交割厂库，这将进一步增强相关参与企业的竞争力，起到积极示范作用，促进企业做大做强。

您好可以的，企业通过套期保值来规避市场价格风险。如果您是玉米淀粉的下游消费企业，您可以先在期货市场建立期货多头，用期货市场多头规避现货价格上涨的风险。如果您是玉米淀粉的上游企业，如粉糖、啤酒、医药、造纸、化工、食品加工、变性淀粉等企业，您可以先在期货市场建立期货空头，用期货市场空头规避现货价格下跌的风险。