不管你是哪个期货公司都可以做大豆的套期保值。一般做套期保值的都是机构客户也就是说您有购买大豆的需求或者是卖出大豆的需求。首先您要确定在现货市场中您的位置企业对于大豆将要面临什么样的风险?分两种情况:第一,如果您在不久的将来需要买入大豆的话,肯定担心未来大豆价格上涨而增加您的成本,这个时候您就可以在期货市场中买入大豆。到期的时候如果大豆价格上涨,现货市场中增加了成本,但是期货市场中可以弥补这个成本。第二,如果您在不久的将来要卖出大豆的话,肯定担心未来大豆价格下跌,这个时候您可以直接在期货市场中卖出大豆到期的时候,如果大豆价格下跌,现货市场亏钱了,但是期货市场还是可以弥补这个损失的。
套期保值的过程一般分三个阶段,即:⑴确定自己在现货市场上的位置,也就是搞清楚自己在现货市场上有什么风险;⑵在认清自己在现货市场上的风险所在的基础上,建立期货头寸(例如面临价格下跌风险,在期货市场上就采取空头);对冲掉自己在期货市场上的位置。所谓对干部就是在期货市场上进行一个与现有未平仓部位相反的交易。对冲进所交易的品种、合约月份和合约数量,应与被对冲的合约完全一致。